Создать интернет магазин

Каталог поставщиков

Сметана 25% весовая, ведро 5 кг

есть в наличии
Поставщик ЧАО "Нововодолажский молокозавод"
Цена 44.90 грн.
Оптовая цена: 44.00 грн. (при заказе от 200 кг)
Контактный телефон 0970405667
Контактный viber, whatsapp, telegram 0970405667
Контактный email daria_skliarenko@ukr.net
Купить
Перейти на сайт
Описание предложения:
Сметана 25% жира
Упаковка: ведро 5 кг, 1 кг, 0.5 кг.
Состав: сливки, полученные из коровьего молока, заквасочная культура прямого внесения.
Питательная (пищевая) ценность 100г сметаны:
Жир-25, 0г, белок-2, 8г, углеводы-3, 2г.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 г сметаны 851 кДж (203 ккал)
Количество жизнеспособных молочнокислых бактерий в 1 см3 сметаны 1х 107.
Без ГМО.
ДСТУ 4418:2005

Сметана 25% жирности - это традиционный, вкусный и полезный кисломолочный продукт. Её название происходит от первоначального способа производства. Ведь в древности сметану получали из отстоянного молока, покрывавшегося сверху обильным слоем сливок, которые и нужно было предусмотрительно смести или снять. Польза сметаны заключается в её благотворном воздействии на пищеварительную систему человека. Сметана содержит витамины A, E, B2, B12, C, PP, органические кислоты, а также важные микро- и макроэлементы. В ней достаточное количество кальция, что делает её необходимой для роста и укрепления костей. Сметана поможет быстро восстановить силы, если вы сильно устали или испытываете стресс, она также поднимет настроение.
При современном уровне развития производства сметану уже готовят немного иным способом. А именно используют сливки, которые в течение получаса нагревают и выдерживают при температуре 63-65°C, после чего охлаждают до 22-18°, добавляя закваску молочнокислых стрептококков. Затем продукт оставляют на 1-2 дня при температуре 5-6°C, постоянно контролируя и перемешивая. В итоге животные жиры кристаллизуются и сметана густеет, приобретая жирность в 25%. И хотя сливки являются менее жирным продуктом, но всё же сметана оказалась гораздо полезнее, так как она легче и быстрее усваивается человеческим организмом. Она способна быстро утолить голод и рекомендуется для употребления в детском питании, а также питании спортсменов и людей, подверженных сильным физическим нагрузкам. Сметану можно употреблять самостоятельно или использовать при приготовлении сложных блюд и выпечке.

Описание поставщика:
«Zor'ka milk» — торговая марка украинского производства молочной продукции ЧАО "Нововодолажского молокозавода", которое было полностью модернизировано в 2010 году. Основное направление деятельности компании — производство и продажа натуральной и качественной молочной продукции, изготовленной на собственном заводе. На сегодняшний день под ТМ «Zor'ka milk» завод производит ассортимент из более чем 60-ти наименований продукции. На данный момент "Нововодолажский молокозавод" поставляет молочную продукцию для кафе, ресторанов, развлекательных заведений, кондитерских и кулинарных производств. Также молокозавод имеет собственную сеть фирменных магазинов по Харькову и области. История основания молочного завода в Новой Водолаге начинается с далёкого 1960-года, когда предприятие создавалось на базе молочного комбината им. Микояна. Дальнейшие масштабные реорганизации молочного завода происходили вплоть до 1997 года. С 1997 по 2010 год была произведена полная модернизация всего оборудования молокозавода. Обновления позволили перерабатывать и производить молочную продукцию по всем стандартам качества, сократив при этом сроки. На данный момент производственные мощности Нововодолажского молокозавода позволяют переработать до 30 тонн молочного сырья в сутки.